Le beurre est obtenu exclusivement à partir du barrattage de crème douce ou acide, maturée ou non , malaxé puis moulé,
Matériau de conditionnement : Sache polyéthylène
Matériau de suremballage : caisse carton
Dimensions cm (L x l x H) : 39.5 x 30.0 x 25.5
Poids : 25 kg net (25.6 kg brut)
Température de stockage :
Froid positif : + 6°C Maxi
Froid négatif : - 18°C Mini
Couleur | Coloration Homogène |
Goût | Franc, neutre à légèrement acide |
Odeur | Crème fraiche à légèrement acide, |
Aspect | Homogène |